Le secteur pastoral représente une part importante de l’économie du Burkina Faso, particulièrement dans les zones rurales. L’élevage constitue une ressource essentielle pour les familles, tant pour la consommation domestique que pour la vente.

Bétail et viande : L’élevage bovin, ovin et caprin est un secteur majeur au Burkina Faso. La viande de bétail est une source importante de protéines pour la population, tandis que le pays exporte aussi du bétail vivant, surtout vers les pays voisins. L’élevage contribue également à la production de cuir et de peau, ainsi qu’à la vente de lait.

Peau brute : L’élevage permet la production de peaux qui sont utilisées pour fabriquer des produits comme les sacs, les vêtements, et autres accessoires en cuir. Ce secteur est vital pour les tanneries et les industries de transformation du cuir, qui représentent un secteur manufacturier important.

Volaille locale et moderne : L’élevage de volailles locales et modernes (poules, canards, etc.) est très répandu. La production de viande de volaille et d’œufs joue un rôle crucial dans l’alimentation des ménages et contribue à la sécurité alimentaire.

Lait : L’élevage laitier, principalement bovin et caprin, produit du lait pour la consommation locale. Le lait est également transformé en produits dérivés comme le yaourt et le fromage. La filière laitière représente un secteur en développement avec une demande locale croissante.