{"id":4792,"date":"2025-07-11T23:09:26","date_gmt":"2025-07-11T21:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/demo-cbf.akanostore.com\/?p=4792"},"modified":"2025-07-28T09:58:22","modified_gmt":"2025-07-28T07:58:22","slug":"presentation-detaillee-des-filieres-agricoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cbf.bf\/en\/presentation-detaillee-des-filieres-agricoles\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9sentation d\u00e9taill\u00e9e des fili\u00e8res de production agricole"},"content":{"rendered":"

Les fili\u00e8res agricoles au Burkina Faso occupent une place centrale dans l\u2019\u00e9conomie nationale au regard de leur forte contribution   dans l\u2019alimentaire des populations, \u00e0 la cr\u00e9ation d’emplois et \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de devises \u00e0 travers l\u2019exportation.<\/p>\n\n\n\n

Anacarde<\/strong> : La culture de l\u2019anacardier (pomme de Cajou) est en plein essor au Burkina Faso. Le pays figure parmi les principaux producteurs africains d\u2019anacarde, avec une production moyenne annuelle de 200 000<\/strong> tonnes. Les noix de cajou Burkinab\u00e8, reconnues pour leur qualit\u00e9, sont export\u00e9es vers plusieurs march\u00e9s internationaux, principalement en Asie et en Europe. Cette fili\u00e8re contribue \u00e0 la diversification des sources de revenus pour les agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n

Tomate <\/strong>: La production de tomates est une fili\u00e8re importante au Burkina Faso, En 2018, sa production a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 167 400<\/strong> tonnes. Elle est cultiv\u00e9e principalement dans la r\u00e9gion de l’ouest du pays. Les tomates sont utilis\u00e9es tant pour la consommation directe que pour la transformation industrielle en produits d\u00e9riv\u00e9s comme les concentr\u00e9s et les sauces.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e9same :<\/strong> Le Burkina Faso compte parmi les plus grands producteurs de s\u00e9same d’Afrique. En 2023<\/strong>, la production nationale a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 247 157<\/strong> tonnes, enregistrant une hausse de 18,37%<\/strong> par rapport \u00e0 2022. Ce produit est largement cultiv\u00e9 pour ses graines, qui sont tr\u00e8s demand\u00e9es sur les march\u00e9s internationaux. Culture \u00e0 fort potentiel \u00e9conomique, il est utilis\u00e9 aussi bien dans l\u2019alimentation que dans les secteurs de la cosm\u00e9tique et de la pharmaceutique<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Soja<\/strong> : Le soja est une culture \u00e9mergente, qui occupe une place importante pour l\u2019atteinte des objectifs de  s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle. En 2023<\/strong>, sa production a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 129 225<\/strong> tonnes, marquant une baisse de 15,28%<\/strong> par rapport \u00e0 2022. Le soja est utilis\u00e9 dans l’alimentation humaine (tofu, lait de soja) et animale (fourrage). Sa culture permet de diversifier l\u2019agriculture et de r\u00e9pondre aux besoins prot\u00e9iques croissants du pays.<\/p>\n\n\n\n

Mangue<\/strong> : La mangue est l’un des fruits les plus consomm\u00e9s au Burkina Faso. Elle est cultiv\u00e9e principalement dans les zones de l\u2019Est, Sud et Ouest. Au-del\u00e0 de la consommation locale, sa production est aussi destin\u00e9e \u00e0 l\u2019exportation, notamment vers l\u2019Europe.<\/p>\n\n\n\n

Arachide (coque et d\u00e9cortiqu\u00e9)<\/strong> : L\u2019arachide est une culture de base au Burkina Faso, utilis\u00e9e pour la production d\u2019huile, de p\u00e2te d\u2019arachide, et consomm\u00e9e sous forme de l\u00e9gumineuses. Elle est un produit phare dans l\u2019agriculture vivri\u00e8re au Burkina Faso, avec une large commercialisation dans les march\u00e9s locaux. En 2023<\/strong>, la production nationale d\u2019arachide a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 683 183<\/strong> tonnes, enregistrant une hausse de 22,20%<\/strong> par rapport \u00e0 2022 et de 42,76%<\/strong> par rapport \u00e0 la moyenne quinquennale.<\/p>\n\n\n\n

Oignon<\/strong> : L\u2019oignon bulbe est l\u2019une des cultures mara\u00eech\u00e8res les plus r\u00e9pandues au Burkina Faso, aussi bien en terme de superficie que de volume de produit r\u00e9colt\u00e9. En 2018, la production nationale d\u2019oignon bulbe a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 362 480<\/strong> tonnes. C\u2019est un produit essentiel dans la cuisine locale et un produit agricole \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e pour l\u2019exportation.<\/p>\n\n\n\n

Miel <\/strong>: L\u2019apiculture est une activit\u00e9 qui prend de l\u2019ampleur au Burkina Faso. Le miel est non seulement consomm\u00e9 localement, mais est aussi export\u00e9 en raison de ses qualit\u00e9s naturelles. Cette fili\u00e8re offre de belles perspectives de d\u00e9veloppement durable, tout en favorisant la biodiversit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00efs<\/strong> : Le ma\u00efs est l\u2019une des principales cultures vivri\u00e8res du pays, avec une production abondante. En 2023, la production nationale \u00e9tait \u00e9valu\u00e9e \u00e0 1 995 359<\/strong> tonnes, marquant une augmentation de 10,22%<\/strong> par rapport \u00e0 2022 et de 10,92%<\/strong> par rapport \u00e0 la moyenne quinquennale. Cette augmentation t\u00e9moigne d\u2019une dynamique positive du secteur. Le ma\u00efs constitue une source de nourriture essentielle et joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans la lutte contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

Ni\u00e9b\u00e9<\/strong> : Le ni\u00e9b\u00e9 est une l\u00e9gumineuse cultiv\u00e9e majoritairement dans les r\u00e9gions du Centre-Ouest, l\u2019Est, le Nord et la Boucle du Mouhoun. En 2023<\/strong>, la production nationale du ni\u00e9b\u00e9 a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 737 105<\/strong> tonnes enregistrant une baisse de 11,11%<\/strong> par rapport \u00e0 2022. Il est utilis\u00e9 dans la cuisine Burkinab\u00e8 et est une source de prot\u00e9ines. Il fait l\u2019objet d\u2019une demande croissante sur les march\u00e9s nationaux et r\u00e9gionaux.<\/p>\n\n\n\n

Manioc<\/strong> : Le manioc est une culture vivri\u00e8re utilis\u00e9e pour la production de farine et dans la pr\u00e9paration de divers plats locaux. Il est cultiv\u00e9 dans plusieurs r\u00e9gions du pays et contribue \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

Banane <\/strong>: La banane est principalement cultiv\u00e9e dans les r\u00e9gions o\u00f9 les conditions climatiques sont plus favorables et sur les sites am\u00e9nag\u00e9s avec maitrise de l\u2019eau, particuli\u00e8rement dans les r\u00e9gions du Sud. Elle est utilis\u00e9e dans les march\u00e9s locaux pour la consommation directe et la transformation en produits d\u00e9riv\u00e9s (farine, chips).<\/p>\n\n\n\n

Patate douce<\/strong> : La patate douce est une culture mara\u00eech\u00e8re tr\u00e8s r\u00e9pandue et en forte progression au Burkina Faso. Culture riche en vitamine A, en glucide et en valeur \u00e9nerg\u00e9tique, elle contribue \u00e0 la diversification alimentaire. En 2023, la production nationale de patate douce a atteint 223 608 tonnes, marquant une hausse de 93,47% par rapport \u00e0 2022 et de 129,11% par rapport \u00e0 la moyenne quinquennale. Cette croissance remarquable refl\u00e8te une meilleure valorisation de la culture sur les march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Riz <\/strong>:  Le riz, l\u2019un des aliments de base au Burkina Faso, connais une hausse significative de sa production. En 2023<\/strong>, celle-ci a atteint 504 254<\/strong> tonnes, soit une augmentation de 14,87%<\/strong> par rapport \u00e0 2022 et de 21,90%<\/strong> par rapport \u00e0 la moyenne quinquennale. Ces r\u00e9sultats t\u00e9moignent des efforts accrus d\u00e9ploy\u00e9s par l\u2019Etat pour r\u00e9pondre \u00e0 une demande int\u00e9rieure en constante augmentation.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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